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純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 純洋銀鍋 重量。楽天市場】姫野作. アルミ八角鍋 6寸/7寸/8寸/9寸 板厚3mm 日本製。9寸 両手鍋】アルミ製 | YAGI HOUCHOUTEN。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
キングポット （中尾アルミ製作所） | 鍋 | cotogoto
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。AND HC-3K デジタルスケール ほぼ未使用です。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。業務用鍋5個セット　寸胴鍋。ル・クルーゼ EOS キャセロール 20cm レッド。KitchenAid スタンドミキサ KSM55SXXXER レッド 動作品。remy pan+ RHF-301 ブラックフライパン。源泰邦　青二鋼　柳刃包丁　27cm。森本光一作　左用　刺身 切付　青鋼 紋鍛錬 尺　紫檀白水牛八角柄。Recolte レコルト自動調理ポット。新品未開封 THERMOS シャトルシェフKBG-3000 クリアブラウン。二階堂明弘 ご飯土鍋 大号 二階堂明弘　土鍋　新品未使用 新品。ポン！砥石 3点セット ナニワ研磨 #5000 キング#300 #1200。N-822 キッチンエイド ミキサー FMI。銅鍋　ミルクパン　銅製　アンティーク　片手鍋　調理器具　なべ　ミルク鍋　お鍋。お値下げ美品♡サラダマスター 7QT 両手鍋。関孫六　AK-5234 薄刃　180㎜　青紙銅。最終特価！綺麗です。。ストウブ　ミナ20cm ホットプレート。【新品】MEYER CIRCULON 片手鍋　両手鍋 フライパン　マイヤー　蓋。堺孝行 牛刀包丁 焔 240mm 青二鋼。義実　加藤　ダマスカス　sg2 牛刀210mm。【正本総本店】　純日本鋼　尺1 柳刃包丁。MEYER マイヤー　キャストアイアンキャセロール　　24cm ミッキーマウス。David Marshall アルミボウル スペイン製