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Amazon | Uatki 牛刀包丁 67層ダマスカス牛刀 【Salamander。包丁【ダマスカス67シリーズ】シェフナイフ（牛刀）大型の万能包丁。関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm〈メディア掲載多数・32層のダマスカス。67層高級ダマスカス鋼料理牛刀— ユニークなテクスチャ × 卓越した鋭さ × プロ仕様の切れ味このシェフナイフは、芯材に10Cr15CoMoV（中国版VG10）を採用し、外層は67層ダマスカス鋼で仕上げたハイグレードモデルです。ダマスカス特有の波紋模様は一つとして同じものがなく、キッチンに置くだけで“高級感”を演出。切れ味・耐久性・耐錆性のバランスが非常に優れており、家庭用〜プロの現場まで対応できる本格仕様です。■製品の特徴• 10Cr15CoMoV芯材（中国版VG10）刃持ちが良く、鋭さが長続き。プロも使うレベルの硬度と耐久性。• 67層ダマスカス鋼美しい波紋模様＋高い耐食性。見た目と機能性を両立。• フルタング構造（全骨）刃から柄まで一体構造で、重量バランスが安定。長時間の使用でも疲れにくい。• コンポジット積層材ハンドル手に吸い付くようなフィット感。滑りにくく、濡れた手でも扱いやすい。モザイクピンが高級感をさらに引き上げる。• 万能シェフ牛刀ナイフ肉・魚・野菜・果物など、ほぼ全ての調理に対応。1本でキッチン作業が完結するオールラウンダー。■寸法（参考）• 全長：約33cm• 刃渡り：約21cm• 重量：約260g（軽量で扱いやすい）→ 切り返しが軽く、女性でも扱いやすいバランス。■こんな方におすすめ• 料理が好きで、良い道具を使いたい方• 初めてダマスカスナイフを使う方• 見た目・性能・耐久性すべてを重視する方• プレゼント・新生活・料理好きへのギフトにも最適#アクセサリー、キッチン雑貨など多数出品中！おまとめ買いでお値引きします！。堺打刃物 包丁 | ダマスカス67層 牛刀 21cm 両刃 | 暁ハンドル 桐箱入り。新品 Demeyere John Pawson 両手鍋 18cm。包丁セット 5本 三友上作　八王子実践ロゴ　ケース付き。金田鋸店　パン切りナイフ　3代目作品。バーミキュラ　エッグアンドトースト。2024年製 Amway アムウェイ 18/8ステンレス 21ピースセット 鍋@。GLOBAL 包丁セット。刀匠今日極宗久作　純鋼 柳刃包丁　尺一。【美品】京都 有次 銅 やかん 江戸型 2.2L。【希少】はかせなべ OPTO 22cm ステンレス両手鍋 蒸し器 ふた2種セット。黒崎優 フォールディングナイフ。たいやき焼き器　業務用　値下げしました。【新品】WMF Fleischtopf 24cm。マタタビザル　米とぎザル　新作　編み立て　奥会津　伝統工芸品。二唐刃物　黒打ち　sg2 骨透150mm